Домой / Без рубрики / Домашний майонез без яиц за 5 минут

Домашний майонез без яиц за 5 минут

Опубликовал Апрель 26th, 2013 — admin

майонез без яиц

Для 500 мл майонеза потребуется:

-150 мл молока; -300 мл раст. масла; -1 ст.л. горчицы;

-2-3 ст.л. лимонного сока;

1 ч.л. соли (или по вкусу).

Способ приготовления :
Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.

Несколько важных моментов: — Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.

— Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.

Проверьте также

Стильный жакет

Стильный жакет Кроме стильности  в этом жакете, хочется отметить его универсальность. Жакет одинаково хорошо будет …