Домой / Без рубрики / Постные начинки для блинов

Постные начинки для блинов

Опубликовал Март 21st, 2013 — admin

 ПОСТНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ

 Есть множество начинок для постных блинов —  картофельное  пюре, пюре с грибами,  рыбные консервы, с рисом, капуста, каши, варенье, джемы, яблоки, замороженные ягоды. Вот пару вариантов для вашего обеда !

7126036

Десертная начинка из свеклы

Ингредиенты:

-Мука – 1,5 стакан ; -Масло растительное – 50 г ; -Вода – 2 стакан ; -Сахар – 1 ст.л; -Сода – 0,5 ч.л;

-Соль – по вкусу.

Для начинки: Чернослив – 100 г; Курага – 100 г ; Свекла – 1 шт. ;

Орехи грецкие – 70 г ;

Мед – 2 ст. л.

Способ приготовления :

Делаем блины.  Растворяем  в воде соль и сахар, всыпаем  просеянную муку и хорошо  размешиваем, чтобы не было комочков, пока не получится однородное тесто. Добавляем соду и вливаем в тесто масло. Хорошо размешиваем. Обжариваем с двух сторон на горячей сковороде, предварительно смазав ее растительным маслом. В блендере измельчаем чернослив, курагу, свеклу, орехи, мед  до однородной массы. Блины намазываем полученной начинкой, затем сворачиваем их рулетиками, заворачиваем в пищевую пленку и охлаждаем в течении 30 минут. Приятного аппетита!

С гречневой кашей и грибами 

Ингредиенты :

— сухие грибы 100 г ;

-гречневая каша 300 г ;

-лук 3 шт. ;

-чеснок 2-3 зубка.

Способ приготовления:

Отвариваем сухие грибы  до готовности. Сливаем бульон. Отваренные грибы пропускаем через мясорубку (решетка крупная). На грибном бульоне варим гречневую кашу . Лук  мелко нарезаем и жарим на растительном масле. Потом смешиваем его с гречкой, грибами и прожариваем  начинку в духовке в течение 10–20 мин. Вынимаем из духовки. Когда начинка остынет, добавляем  измельченный чеснок (2–3 зубчика).

С  кислыми яблоками

Ингредиенты:

— 5-10 кислых яблок;

-сахар 2 ст. л. ;

-вода 3-4 ст. л. ;

— корица по вкусу.

Способ приготовления:

5–10 кислых яблок очищаем от кожуры и сердцевины, разрезаем на 4 части, ложем  в кастрюльку. Потом добавляем  2 ст. л. сахара, 3–4 ложки воды, немного корицы и тушим  до мягкости.

Здесь вы узнаете рецепт постных дрожжевых блинов! Приятного аппетита! 3504309

Проверьте также

Стильный жакет

Стильный жакет Кроме стильности  в этом жакете, хочется отметить его универсальность. Жакет одинаково хорошо будет …